3 salles de réceptions au Domaine Malar

#Réception

Célébrez vos événements particuliers et/ou professionnels dans un cadre champêtre et bucolique.

3 salles de réception

Le Domaine Malar dispose de plusieurs salles de réception
situées dans une ancienne ferme réhabilitée,
mêlant le charme de l’ancien avec le contemporain.

Vous pourrez y célébrer des événements allant jusqu’à 200 personnes
et offrir à vos convives un cadre bucolique et verdoyant.

L’équipe du Domaine Malar et ses partenaires sont à votre disposition,
pour vous offrir toutes les prestations nécessaires
pour l’organisation de votre événement.

#Événements
Particuliers

Mariages

Anniversaires

Départs en Retraite

Cérémonies religieuses

Enterrements de vie de jeune fille/garçon

#Événements
Professionnels

Séminaires

Rendez-vous d’affaires

Soirée business

Expositions

Plusieurs formules

en fonction de vos

#ENVIES

Plusieurs formules vous sont proposées pour satisfaire toutes vos envies. Un service traiteur est également à votre disposition pour ravir vos papilles et celles de vos convives

Formule traiteur

Plusieurs formules traiteur au choix :

SILVER
GOLD

Détails de nos formules dans les onglets d’en dessous.

Pour plus d’informations, veuillez contacter l’équipe du Domaine Malar.

Formule traiteur SILVER

Amuse bouche 6 pièces et cocktail de bienvenu
• Animation brochette au boeuf
• Mini ballotins fromages fourrés
• Mini verrine de guacamole et écrevisse
• Navette au thon tomate confite
• Assortiment de mini club sandwich bicolore
• Mini opéra au chocolat

Boissons : Jus de pomme, jus d’ananas, jus d’orange

ENTREE AU CHOIX
• Tartare de saumon et sa salade de roquette
• Croustillant de chèvre au miel et pomme de terre sur lit de mesclun et tomate cerise
• Rosace de tomate mozzarella, mesclun et pesto de roquette
• Tartare d’avocat et concombre feta avec sa tartine de tapenade d’olive et anchois
• Duo de samoussas au poulet avec sa salade folle accompagné d’une sauce douce
• Terrine au deux poissons sauce cocktail et sa salade de mâche

PLAT DE RESISTANCE AU CHOIX
• Blanquette de veau à l’ancienne, pomme de terre grenaille ail et persil
• Sauté de bœuf aux oignons rouges, timbale de riz et poêlée de légumes frais
• Rôti de bœuf sauce forestière, riz safrané et campagnarde de légumes
• Pavé de saumon beurre blanc accompagné de riz blanc au cumin

Boissons : Eau plate, Coca, Oasis

Pain compris

DESSERT AU CHOIX
• Assiette de trois fromages (brie, chèvre, comté)
• Entremet aux trois chocolats
• Ile flottante caramel au beurre salé
• Moelleux au chocolat à la crème anglaise
• Tiramisu coulis de framboise
• Crème caramel et spéculos
Thé et café à volonté

Formule traiteur GOLD

Amuse bouche 7 pièces et cocktail de bienvenu
• Croque Monsieur Jambon Fromage
• Canapé saumon fumé
• Caroline au foie gras de canard
• Brochette de gambas aux épices sautées
• Wrap de légumes assortis
• Mini pastel de nata à la morue
• Mini double cheeseburger

Boissons : Jus de pomme, jus d’ananas, jus d’orange

ENTREE AU CHOIX
• Foie gras chutenay de figue
• Saumon fumé émulsion wasabi
• Carpaccio de boeuf et copeaux de parmesan

PLAT DE RESISTANCE AU CHOIX
• Magret de canard aux griottes
• Pavé de cabillaud tapenades d’olives noires
• Quasi de veau au foie gras

Boissons : Eau plate, Coca, Oasis

Pain compris

2 accompagnements au choix* : haricot vert, riz, patate douce, pomme de terre grenaille ail et persil, gratin dauphinois, poêlée de légumes croquants *Un féculent et un légume

DESSERT AU CHOIX
• Salade de fruits frais à l’émulsion de menthe
• Trio de fromage et salade de mesclun à la vinaigrette balsamique
• Moelleux au chocolat
• Tarte tropézienne
• Assortiment de petits fours sucrés

Thé et café à volonté

Décoration

La décoration de la salle et le mobilier sont compris dans la prestation proposée pour les réceptions. Pour en savoir plus, contacter le Domaine Malar.

Chambres d'hôtel

Le Domaine Malar comporte également un hôtel de 45 chambres. Cette solution d’hébergement sur place sera très appréciée de vos convives.

Pour en savoir plus, rendez-vous sur la page #HÔTEL

Autres prestations

Possibilité d’ajouter des options pour agrémenter votre événement (partenaires du Domaine Malar) :

Photographes
Location de véhicules de prestige
Cakes Design
Animations/jeux

La Suite Malar

pour les occasions

#SPÉCIALES

Cette suite nuptiale de 70 m2 de confort, située dans l’Hôtel du Domaine, est également à louer pour les grandes occasions. Elle est très demandée par les jeunes mariés pour leur nuit de Noces.